L'ADN est-il une marchandise comme les autres ? / Cécile Cazenave in Topo, 14 (novembre 2018)

Public ISBD [article]  inTopo > 14 (novembre 2018) Titre : L'ADN est-il une marchandise comme les autres ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Cazenave, Auteur ; Vincent Pianina, Auteur Année : 2018 Article : p. 42-55 Descripteurs : génie génétique / produit agricole Résumé : Enquête sur les abus des entreprises de biotechnologie : confiscation des semences, demandes de brevet sur des plantes dont on a découvert une spécificité génétique... Nature du document : documentaire [article] L'ADN est-il une marchandise comme les autres ? [texte imprimé] / Cécile Cazenave, Auteur ; Vincent Pianina, Auteur . - 2018 . - p. 42-55. in Topo > 14 (novembre 2018) Descripteurs : génie génétique / produit agricole Résumé : Enquête sur les abus des entreprises de biotechnologie : confiscation des semences, demandes de brevet sur des plantes dont on a découvert une spécificité génétique... Nature du document : documentaire

Pourquoi les produits frais voyagent-ils autant avant d'arriver dans notre assiette / Isabelle Dautresme in Topo, 15 (janvier 2019)

Public ISBD [article]  inTopo > 15 (janvier 2019) Titre : Pourquoi les produits frais voyagent-ils autant avant d'arriver dans notre assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Dautresme, Auteur Année : 2019 Article : p. 49-59 Descripteurs : aliment / circuit de distribution / produit agricole / transport de marchandises Résumé : Enquête sur le transport de produits frais. L'organisation et les flux du marché de Rungis. Le circuit du poisson et le fonctionnement de la pêche industrielle. Nature du document : documentaire [article] Pourquoi les produits frais voyagent-ils autant avant d'arriver dans notre assiette [texte imprimé] / Isabelle Dautresme, Auteur . - 2019 . - p. 49-59. in Topo > 15 (janvier 2019) Descripteurs : aliment / circuit de distribution / produit agricole / transport de marchandises Résumé : Enquête sur le transport de produits frais. L'organisation et les flux du marché de Rungis. Le circuit du poisson et le fonctionnement de la pêche industrielle. Nature du document : documentaire

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