Comment fabrique-t-on les chocolats ? in Images Doc, 300 (décembre 2013)

Public ISBD [article]  inImages Doc > 300 (décembre 2013) Titre : Comment fabrique-t-on les chocolats ? Type de document : texte imprimé Année : 2013 Article : p. 40-43 Descripteurs : chocolat / fabrication Résumé : Etape par étape, voici la découverte d'une chocolaterie. Nature du document : documentaire [article] Comment fabrique-t-on les chocolats ? [texte imprimé] . - 2013 . - p. 40-43. in Images Doc > 300 (décembre 2013) Descripteurs : chocolat / fabrication Résumé : Etape par étape, voici la découverte d'une chocolaterie. Nature du document : documentaire

Les fromages / Strasbourg : CNDP-CRDP (2004) in Textes et Documents pour la Classe, 870 (15/02/2004)

Public ISBD [article]  inTextes et Documents pour la Classe > 870 (15/02/2004) Titre : Les fromages Type de document : texte imprimé Editeur : Strasbourg : CNDP-CRDP, 2004 Article : 56 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment du bétail / appellation d'origine / concurrence / écosystème / fabrication / fromage / goût / industrie laitière / micro-organisme Résumé : Une histoire des fromages, qui relate la diversité des terroirs et de leurs productions ainsi que les institutions sociales et économiques qui s'y sont développées. Avec quelques points d'éclairage, notamment sur les modes de fabrication et la composition des divers produits. Note de contenu : Bibliographie, sites / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T [article] Les fromages [texte imprimé] . - Strasbourg : CNDP-CRDP, 2004 . - 56 p. Langues : Français (fre) in Textes et Documents pour la Classe > 870 (15/02/2004) Descripteurs : aliment du bétail / appellation d'origine / concurrence / écosystème / fabrication / fromage / goût / industrie laitière / micro-organisme Résumé : Une histoire des fromages, qui relate la diversité des terroirs et de leurs productions ainsi que les institutions sociales et économiques qui s'y sont développées. Avec quelques points d'éclairage, notamment sur les modes de fabrication et la composition des divers produits. Note de contenu : Bibliographie, sites / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T

Les fromages / Strasbourg : CNDP-CRDP (2004) in Textes et Documents pour la Classe, 870 (15/02/2004)

Public ISBD [article]  inTextes et Documents pour la Classe > 870 (15/02/2004) Titre : Les fromages Type de document : texte imprimé Editeur : Strasbourg : CNDP-CRDP, 2004 Article : 56 p. : ill. ; couv. ill. en coul. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment du bétail / appellation d'origine / camembert / cantal / comté / concurrence / écosystème / fabrication / fromage / goût / industrie laitière / lecture de l'image / roquefort Résumé : Une histoire des fromages, qui relate la diversité des terroirs et de leurs productions ains que les institutions sociales et économiques qui s'y sont développées. Avec quelques points d'éclairage, notamment sur les modes de fabrication et la composition des divers produits. Note de contenu : Bibliographie, sites / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T [article] Les fromages [texte imprimé] . - Strasbourg : CNDP-CRDP, 2004 . - 56 p. : ill. ; couv. ill. en coul. Langues : Français (fre) in Textes et Documents pour la Classe > 870 (15/02/2004) Descripteurs : aliment du bétail / appellation d'origine / camembert / cantal / comté / concurrence / écosystème / fabrication / fromage / goût / industrie laitière / lecture de l'image / roquefort Résumé : Une histoire des fromages, qui relate la diversité des terroirs et de leurs productions ains que les institutions sociales et économiques qui s'y sont développées. Avec quelques points d'éclairage, notamment sur les modes de fabrication et la composition des divers produits. Note de contenu : Bibliographie, sites / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T

Made in france, vraiment ? / Marie de Cazanove in OKAPI, 1037 (01 janvier 2017)

Public ISBD [article]  inOKAPI > 1037 (01 janvier 2017) Titre : Made in france, vraiment ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie de Cazanove, Auteur ; Julien Bartoleschi, Illustrateur Année : 2017 Article : p.18-19 Descripteurs : bien de consommation / étiquetage / fabrication / produit industriel Résumé : 4 étiquettes de produits sont étudiées pour vérifier si ils ont été réellement fabriqués en France, et en quoi cela est important. Nature du document : documentaire [article] Made in france, vraiment ? [texte imprimé] / Marie de Cazanove, Auteur ; Julien Bartoleschi, Illustrateur . - 2017 . - p.18-19. in OKAPI > 1037 (01 janvier 2017) Descripteurs : bien de consommation / étiquetage / fabrication / produit industriel Résumé : 4 étiquettes de produits sont étudiées pour vérifier si ils ont été réellement fabriqués en France, et en quoi cela est important. Nature du document : documentaire

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