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|  > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > forme de restauration > restauration commerciale > restauration rapide restauration rapideSynonyme(s)cafétéria ;fast-food self-service | 
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Titre : Les arts de la table à travers les âges Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Thames, Auteur Editeur : Hachette jeunesse, 1994 Collection : De mémoire de... num. 9 Description : 1-47 : Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / gastronomie / préparation des repas / restauration rapide Mots-clés : CUISINE : LOCAL PRODUIT ALIMENTAIRE Résumé : Ce livre retrace l'histoire de l'alimentation depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours. Il fait aussi découvrir des cuisines étrangères et la gastronomie de demain. Note de contenu : GLOSSAIRE ET INDEX / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T Les arts de la table à travers les âges [texte imprimé] / Richard Thames, Auteur . - Hachette jeunesse, 1994 . - 1-47 :. - (De mémoire de...; 9) .
Langues : Français (fre)
Descripteurs : alimentation / gastronomie / préparation des repas / restauration rapide Mots-clés : CUISINE : LOCAL PRODUIT ALIMENTAIRE Résumé : Ce livre retrace l'histoire de l'alimentation depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours. Il fait aussi découvrir des cuisines étrangères et la gastronomie de demain. Note de contenu : GLOSSAIRE ET INDEX / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 THA Documentaire CDI 1812 Disponible Le hamburger in Histoire Junior, 62 (avril 2017)
Titre : Le hamburger Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 26-27 
in Histoire Junior > 62 (avril 2017)Descripteurs : 20e siècle / alimentation / recette culinaire / restauration rapide Résumé : De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison. Nature du document : documentaire [article] Le hamburger [texte imprimé] . - 2017 . - p. 26-27.
in Histoire Junior > 62 (avril 2017)
Descripteurs : 20e siècle / alimentation / recette culinaire / restauration rapide Résumé : De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison. Nature du document : documentaire 
Titre : Hot dog a raste of america ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Fontaine, Auteur Année : 2024 Article : p. 46-47 Langues : Anglais (eng) 
in Géo Ado > 248 (janvier 2024)Descripteurs : restauration rapide Résumé : Hot dog, the most popular sandwiches. Nature du document : documentaire [article] Hot dog a raste of america ? [texte imprimé] / Frédéric Fontaine, Auteur . - 2024 . - p. 46-47.
Langues : Anglais (eng)
in Géo Ado > 248 (janvier 2024)
Descripteurs : restauration rapide Résumé : Hot dog, the most popular sandwiches. Nature du document : documentaire How McDonald's became a giant in Géo Ado, 223 (octobre 2021)
Titre : How McDonald's became a giant Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p.46-47 Langues : Anglais (eng) 
in Géo Ado > 223 (octobre 2021)Descripteurs : Etats-Unis / restauration rapide Résumé : La page anglaise : histoire du géant américain de restauration rapide Nature du document : documentaire [article] How McDonald's became a giant [texte imprimé] . - 2021 . - p.46-47.
Langues : Anglais (eng)
in Géo Ado > 223 (octobre 2021)
Descripteurs : Etats-Unis / restauration rapide Résumé : La page anglaise : histoire du géant américain de restauration rapide Nature du document : documentaire 
Titre : Starbucks : The world's favourite coffee shop is 40 years old Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennie Brice, Auteur Année : 2012 Article : p. 20-21 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) 
in I love english > 196 (mars 2012)Descripteurs : restauration rapide Résumé : Les secrets de la réussite des magasins de café Starbucks. Nature du document : documentaire [article] Starbucks : The world's favourite coffee shop is 40 years old [texte imprimé] / Jennie Brice, Auteur . - 2012 . - p. 20-21.
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
in I love english > 196 (mars 2012)
Descripteurs : restauration rapide Résumé : Les secrets de la réussite des magasins de café Starbucks. Nature du document : documentaire Permalink
 
			
 
