Le café amer de Hainan / Jue Liu in Planète chinois, 26 (décembre 2015)  

Public ISBD [article]  inPlanète chinois > 26 (décembre 2015) Titre : Le café amer de Hainan : un passé enfoui sous les grains de café Type de document : texte imprimé Auteurs : Jue Liu, Auteur ; Carole Lauener, Photographe Année : 2015 Article : p. 14-17 Descripteurs : café : denrée / Chine / plantation Résumé : L'île de Hainan est souvent vue comme une île paradisiaque. Dévorée par le développement de l'immobilier, elle garde pourtant quelques traces de la culture du café qui s'y est développée dans les années 50. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois [article] Le café amer de Hainan : un passé enfoui sous les grains de café [texte imprimé] / Jue Liu, Auteur ; Carole Lauener, Photographe . - 2015 . - p. 14-17. in Planète chinois > 26 (décembre 2015) Descripteurs : café : denrée / Chine / plantation Résumé : L'île de Hainan est souvent vue comme une île paradisiaque. Dévorée par le développement de l'immobilier, elle garde pourtant quelques traces de la culture du café qui s'y est développée dans les années 50. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois

Gâteaux de riz gourmands / Jue Liu in Planète chinois, 21 (septembre 2014)  

Public ISBD [article]  inPlanète chinois > 21 (septembre 2014) Titre : Gâteaux de riz gourmands Type de document : texte imprimé Auteurs : Jue Liu, Auteur Année : 2014 Article : p. 36-37 Descripteurs : Chine / pâtisserie / recette culinaire Résumé : Recettes de gâteaux de riz, un plat traditionnel du sud de la Chine. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois [article] Gâteaux de riz gourmands [texte imprimé] / Jue Liu, Auteur . - 2014 . - p. 36-37. in Planète chinois > 21 (septembre 2014) Descripteurs : Chine / pâtisserie / recette culinaire Résumé : Recettes de gâteaux de riz, un plat traditionnel du sud de la Chine. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois

Le mythe d'Ordos / Jue Liu in Planète chinois, 28 (juin 2016)  

Public ISBD [article]  inPlanète chinois > 28 (juin 2016) Titre : Le mythe d'Ordos Type de document : texte imprimé Auteurs : Jue Liu, Auteur Année : 2016 Article : p.14-17 Descripteurs : Chine / patrimoine culturel / ville Résumé : A 600 km de Beijing, Ordos, en Mongolie intérieure, a connu une période de croissance économique entre 2000 et 2011, grâce à ses importantes réserves de charbon. Elle en conserve une architecture étonnante. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois [article] Le mythe d'Ordos [texte imprimé] / Jue Liu, Auteur . - 2016 . - p.14-17. in Planète chinois > 28 (juin 2016) Descripteurs : Chine / patrimoine culturel / ville Résumé : A 600 km de Beijing, Ordos, en Mongolie intérieure, a connu une période de croissance économique entre 2000 et 2011, grâce à ses importantes réserves de charbon. Elle en conserve une architecture étonnante. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois

Pousses de bambou et champignons braisés / Jue Liu in Planète chinois, 18 (décembre 2013)  

Public ISBD [article]  inPlanète chinois > 18 (décembre 2013) Titre : Pousses de bambou et champignons braisés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jue Liu, Auteur Année : 2013 Article : p. 36-37 Descripteurs : Chine / recette culinaire Résumé : Recette traditionnelle chinoise, présentée par le grand chef cuisinier Yu Peng, du restaurant Qingyunlou, de Pékin. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois [article] Pousses de bambou et champignons braisés [texte imprimé] / Jue Liu, Auteur . - 2013 . - p. 36-37. in Planète chinois > 18 (décembre 2013) Descripteurs : Chine / recette culinaire Résumé : Recette traditionnelle chinoise, présentée par le grand chef cuisinier Yu Peng, du restaurant Qingyunlou, de Pékin. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois

Soie / Weijia Huang in Planète chinois, 31 (mai 2017)  

Public ISBD [article]  inPlanète chinois > 31 (mai 2017) Titre : Soie Type de document : texte imprimé Auteurs : Weijia Huang, Auteur ; Jue Liu, Auteur Année : 2017 Article : p. 41 Descripteurs : alphabet / caractère typographique / Chine / soie Résumé : Le caractère "Soie" dans la langue chinoise. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois [article] Soie [texte imprimé] / Weijia Huang, Auteur ; Jue Liu, Auteur . - 2017 . - p. 41. in Planète chinois > 31 (mai 2017) Descripteurs : alphabet / caractère typographique / Chine / soie Résumé : Le caractère "Soie" dans la langue chinoise. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois

Le sucre du sud / Qingchun Meng in Planète chinois, 25 (octobre 2015)  

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Tendance shamate / Jue Liu in Planète chinois, 26 (décembre 2015)  

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Villages de papier / Jue Liu in Planète chinois, 23 (mars 2015)  

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