Catalogue en ligne Centre de documentation et d'information du Collège privé La Tour d'Auvergne

Pourquoi le sucre domine le monde / Nicolas Martelle in Géo Ado, 239 (mars 2023)

Titre :	Pourquoi le sucre domine le monde
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nicolas Martelle, Auteur
Année :	2023
Article :	p.16-25
Descripteurs :	esclavage / sucre
Résumé :	Histoire du sucre; l'esclavage dans les plantations; les producteurs et les consommateurs; Par quoi remplacer le sucre ?
Nature du document :	documentaire