Dépouillements

Le pain / Strasbourg : CNDP-CRDP (2003) in Textes et Documents pour la Classe, 862 (15/10/2003)

Public ISBD [article]  inTextes et Documents pour la Classe > 862 (15/10/2003) Titre : Le pain Type de document : texte imprimé Editeur : Strasbourg : CNDP-CRDP, 2003 Article : 56 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie / diététique / nutriment / pain / produit céréalier Résumé : L'histoire du pain, c'est aussi celle de l'humanité. Symbole de vie et de fertilité, de richesse ou de pauvreté, de justice ou de misère, il est à la fois sacré et sujet d'inquiétude pour les hommes. Sa technique de fabrication a évolué au cours des siècles, mais il demeure la base de l'alimentation dans beaucouep de pays. Note de contenu : Bibliographie, sites / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T [article] Le pain [texte imprimé] . - Strasbourg : CNDP-CRDP, 2003 . - 56 p. Langues : Français (fre) in Textes et Documents pour la Classe > 862 (15/10/2003) Descripteurs : boulangerie / diététique / nutriment / pain / produit céréalier Résumé : L'histoire du pain, c'est aussi celle de l'humanité. Symbole de vie et de fertilité, de richesse ou de pauvreté, de justice ou de misère, il est à la fois sacré et sujet d'inquiétude pour les hommes. Sa technique de fabrication a évolué au cours des siècles, mais il demeure la base de l'alimentation dans beaucouep de pays. Note de contenu : Bibliographie, sites / Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T