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Des fruits et légumes sur mesure / Annalisa Plaitano in Cosinus, 223 (février 2020)

Titre :	Des fruits et légumes sur mesure
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Annalisa Plaitano, Auteur
Année :	2020
Article :	p. 26-29
Descripteurs :	botanique / plante / reproduction végétale / sélection végétale
Résumé :	Définition d'une variété botanique. Analyse des raisons pour lesquelles on créée de nouvelles variétés de fruits et légumes. Présentation des modes de création de nouvelles variétés : croisement, sélection, modification génétique. Encadrés : Des variétés bizarres ; Breveter des variétés.
Nature du document :	documentaire