Allergies et intolérances alimentaires / Laurent Demizieux in Cosinus, 188 (décembre 2016)

Public ISBD [article]  inCosinus > 188 (décembre 2016) Titre : Allergies et intolérances alimentaires : quand notre corps dit non ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Demizieux, Auteur Année : 2016 Article : p. 12-17 Descripteurs : alimentation / allergie Résumé : Le point sur les allergies et intolérances alimentaires : définition des intolérances alimentaires, origine des intolérances au gluten et au lactose, définition de l'allergie alimentaire, présentation des allergies aux œufs et aux fruits à coques. Encadrés : Des céréales de plus en plus riches en gluten. L'allergie alimentaire, comment ça marche ? Quelles solutions pour les intolérants et les allergiques ? Nature du document : documentaire [article] Allergies et intolérances alimentaires : quand notre corps dit non ! [texte imprimé] / Laurent Demizieux, Auteur . - 2016 . - p. 12-17. in Cosinus > 188 (décembre 2016) Descripteurs : alimentation / allergie Résumé : Le point sur les allergies et intolérances alimentaires : définition des intolérances alimentaires, origine des intolérances au gluten et au lactose, définition de l'allergie alimentaire, présentation des allergies aux œufs et aux fruits à coques. Encadrés : Des céréales de plus en plus riches en gluten. L'allergie alimentaire, comment ça marche ? Quelles solutions pour les intolérants et les allergiques ? Nature du document : documentaire

Allons-nous tous devenir allergiques ? / Stéphanie Biju in OKAPI, 1047 (01 juin 2017)

Public ISBD [article]  inOKAPI > 1047 (01 juin 2017) Titre : Allons-nous tous devenir allergiques ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Biju, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur Année : 2017 Article : p.18-20 Descripteurs : allergie Résumé : 7 questions pour aborder le sujet des allergies très présentes aujourd'hui. Pourquoi ? Les différents types d'allergies. Comment cela va-t-il évoluer ? Nature du document : documentaire [article] Allons-nous tous devenir allergiques ? [texte imprimé] / Stéphanie Biju, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur . - 2017 . - p.18-20. in OKAPI > 1047 (01 juin 2017) Descripteurs : allergie Résumé : 7 questions pour aborder le sujet des allergies très présentes aujourd'hui. Pourquoi ? Les différents types d'allergies. Comment cela va-t-il évoluer ? Nature du document : documentaire

Les OGM, richesses et servitudes / Strasbourg : CNDP-CRDP (2002) in Textes et Documents pour la Classe, 829 (01/02/2002)

Public ISBD [article]  inTextes et Documents pour la Classe > 829 (01/02/2002) Titre : Les OGM, richesses et servitudes Type de document : texte imprimé Editeur : Strasbourg : CNDP-CRDP, 2002 Article : 38 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / allergie / bioéthique / biotechnologie / législation / manipulation génétique / productivité / sélection génétique Résumé : Les cultures OGM ne cessent de gagner du terrain, faisant beaucoup de bruit sur leur passage. Mais que sont ces OGM, quelle est leur utilité et quels sont les risques éventuels pour la santé et l'environnement ? En l'absence de toute preuve irréfutable, le débat est ouvert... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T [article] Les OGM, richesses et servitudes [texte imprimé] . - Strasbourg : CNDP-CRDP, 2002 . - 38 p. Langues : Français (fre) in Textes et Documents pour la Classe > 829 (01/02/2002) Descripteurs : agriculture biologique / allergie / bioéthique / biotechnologie / législation / manipulation génétique / productivité / sélection génétique Résumé : Les cultures OGM ne cessent de gagner du terrain, faisant beaucoup de bruit sur leur passage. Mais que sont ces OGM, quelle est leur utilité et quels sont les risques éventuels pour la santé et l'environnement ? En l'absence de toute preuve irréfutable, le débat est ouvert... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T

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