Un appétit d'ogre : le mystère des aliments / Lesley Newson / Castor poche Flammarion (1995)

Public ISBD Titre : Un appétit d'ogre : le mystère des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley Newson, Auteur Editeur : Castor poche Flammarion, 1995 Collection : Castor poche connaissances num. C7 Description : 1-122 : Langues : Français (fre) Descripteurs : composé moléculaire / digestion / nutrition / vitamine Résumé : Pourquoi les vaches se nourrissent-elles d'herbe et pas nous ? Comment se fait-il que la cuisson fasse durcir le blanc d'oeuf ? Ce livre de vulgarisation scientifique répond aux questions que tu te poses sur l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T Un appétit d'ogre : le mystère des aliments [texte imprimé] / Lesley Newson, Auteur . - Castor poche Flammarion, 1995 . - 1-122 :. - (Castor poche connaissances; C7) . Langues : Français (fre) Descripteurs : composé moléculaire / digestion / nutrition / vitamine Résumé : Pourquoi les vaches se nourrissent-elles d'herbe et pas nous ? Comment se fait-il que la cuisson fasse durcir le blanc d'oeuf ? Ce livre de vulgarisation scientifique répond aux questions que tu te poses sur l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : T

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641 NEW	Documentaire	CDI	2096	Disponible

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